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Hace 11 años hace parte del mundo del café, aprecia las tradiciones y el trabajo artesanal por eso, se sumó a esta preparación en prensa francesa, porque el café hecho en métodos artesanales es una costumbre que no se debe perder.

Recomienda preparar el café en prensa de la forma correcta, para poder disfrutar de los matices del aroma y los sabores en cada café.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section el_class=”seccion-divider” mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ woodmart_gradient_switch=”no” woodmart_disable_overflow=”0″ css=”.vc_custom_1647623239092{margin-top: 0px !important;}”][vc_row content_placement=”top” mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ woodmart_gradient_switch=”no” row_reverse_mobile=”0″ row_reverse_tablet=”0″ woodmart_disable_overflow=”0″ el_class=”divisor”][vc_column][woodmart_row_divider style=”sweet-wave” woodmart_css_id=”6234ba7f0d335″ custom_height=”1″ content_overlap=”disable”][/vc_column][/vc_row][/vc_section][vc_section el_class=”seccion-paso-paso” mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ woodmart_gradient_switch=”no” woodmart_disable_overflow=”0″][vc_row css=”.vc_custom_1647624569221{padding-top: 60px !important;padding-bottom: 60px !important;}” mobile_bg_img_hidden=”no” tablet_bg_img_hidden=”no” woodmart_parallax=”0″ woodmart_gradient_switch=”no” row_reverse_mobile=”0″ row_reverse_tablet=”0″ woodmart_disable_overflow=”0″][vc_column][vc_column_text woodmart_inline=”no” text_larger=”no”]

Este método te permitirá apreciar los aceites del café y sus atributos, así que disfrutarás de una taza de café con mucho cuerpo, textura e intensidad.

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Contenido

Paso 1

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Pesa el café (21gr).

Utiliza una cuchara medidora para controlar mejor tu preparación.

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Paso 2

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Muele tu café.

La molienda debe ser gruesa.

Paso 3

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Vierte tu café molido en la prensa

Paso 4

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Vierte el agua caliente sobre el café (320 ml) en tres etapas.

Su temperatura debe ser de 90° C.

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Paso 5

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Espera aproximadamente 4 minutos para que la prensa haga su proceso de extracción.

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Paso 6

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Baja el embolo para prensar tu café y para que quede listo para servir.

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Paso 7

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Disfruta de una taza con cuerpo, artesanal y residual prolongado.

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Elementos usados en la preparación

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Gramera

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Molino manual

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Lata de café orgánico 227 gr

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Prensa francesa

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