Menú del distrito

- Bebidas con café
- Aeropress
  
  $7.000
  
  Es un método de extracción donde se pueden modificar las variables para tener diferentes resultados.
- Affogato
  
  $11.000
  
  Una bola de helado con shot de café.
- Americano
  
  $5.500
  
  Espresso diluido en agua.
- Cappuccino
  
  $7.000
  
  Shot doble de café con leche texturizada.
- Cappuccino especial
  
  $9.500
  
  Shot doble de café con leche texturizada. puedes elegir sirope de vainilla o maní.
- Chemex 2 tazas
  
  $11.000
  
  Método de extracción por medio de goteo, que permite obtener tazas delicadas.
- Cold brew
  
  $7.500
  
  Café frío, intenso refrescante, que tiene mayor concentración de cafeína. 275ml
- Dirty Chai
  
  $13.500
  
  Shot de espresso con té chai, leche texturizada y canela.
- Espresso
  
  $5.500
  
  Bebida concentrada de café.
- Flat white
  
  $9.000
  
  Doble shot de espresso con leche texturizada. Bebida con mayor cantidad de café y menos cantidad de leche.
- Frappé de café
  
  $11.000
  
  Granizado a base de café con sirope de vainilla y crema chantilly.
- Latte caliente
  
  $7.000
  
  Shot sencillo de espresso con mayor cantidad de leche.
- Latte frio
  
  $8.000
  
  Shot sencillo de espresso con mayor cantidad de leche y miel natural.
- Limonada de cold brew
  
  $12.000
  
  Limonada de café con sirope de flor de Jamaica, limón, coldbrew y un toque de panela en el borde del vaso.
- Macchiato
  
  $6.000
  
  Shot de café manchado con la crema de la leche.
- Malteada de café
  
  $12.000
  
  Helado con shot de café y crema chantilly.
- Mamba negra
  
  $15.000
  
  Bebida diseñada con sirope de flor de Jamaica, jengibre, agua tónica y toque final de coldbrew.
- Mocca caliente
  
  $8.000
  
  Shot de espresso acompañado de cocoa, salsa de chocolate y leche texturizada.
- Mocca frío
  
  $8.000
  
  Shot de espresso acompañado de cocoa, salsa de chocolate, leche texturizada y granizado.
- Prensa francesa
  
  $7.000
  
  Método de extracción que permite tener mayor densidad en la bebida por el filtro el cual facilita el paso de los aceites del café.
- Prensa francesa 2 tazas
  
  $11.000
  
  Método de extracción que permite tener mayor densidad en la bebida por el filtro el cual facilita el paso de los aceites del café. (Mayor contenido).
- Primavera tonic
  
  $9.000
  
  Cold brew y tónica
- V60
  
  $7.000
  
  Método de extracción por goteo, que permite intensidad y taza limpia en café.
- V60 2 tazas
  
  $11.000
  
  Método de extracción por goteo, que permite intensidad y taza limpia en café. (Mayor cantidad)
- Bebidas sin café
- Chocolate
  
  $7.500
- Infusión de frutos amarillos
  
  $7.000
- Infusión de frutos rojos
  
  $7.000
- Infusión de jengibre, miel y limón
  
  $7.000
- Jugo de fresa
  
  $7.000
- Jugo de mango
  
  $7.000
- Jugo de mora
  
  $7.000
- Jugo de naranja
  
  $7.000
- Soda
  
  $3.500
- Soda de frutos amarillos
  
  $9.500
- Soda de frutos rojos
  
  $9.500
- Soda de jengibre
  
  $9.500
- Soda de Kiwi
  
  $9.500
- Soda michelada
  
  $8.500
- Té chai caliente
  
  $10.000
- Té chai frio
  
  $10.000
- Desayunos
- Bistec a caballo
  
  $24.000
  
  Posta de res con guiso criollo y huevos, acompañada de abanico de aguacate y arepa tela mini.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Caldereta de huevos
  
  $19.500
  
  Huevos al horno con plátano maduro, queso, guiso criollo, maíz dulce, mantequilla, queso parmesano y mozzarella.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Caserito trancado
  
  $18.000
  
  Huevos en cacerola, chorizo tradicional antioqueño tipo coctel, morcilla y chicharrón, suero costeño y guiso criollo.
  
  Elige el pan de tu preferencia: - Pan masa madre, - Pan brioche.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Croissant de Jamón Serrano
  
  $20.000
  
  Croissant de mantequilla, con jamón serrano, queso mozzarela, mézclum, queso crema, tomate seco, acompañado con salsa de queso azul y decorado con reducción balsámica.
- Croissant Newyork
  
  $20.500
  
  Huevos revueltos con ghee de mantequilla, queso crema y cebollín. Acompañado de tocineta, aguacate y tomate cherry.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Croissant Vegetariano
  
  $20.000
  
  Croissant de mantequilla, acompañado de aguacate, escabeche de berenjenas, humus, tomate seco, aceitunas, cebolla roja en plumas y hogao.
- Huevos al gusto
  
  $14.000
  
  Huevos fritos a su gusto con diferentes toppings. Tocineta, maíz o champiñones.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Huevos benedictinos
  
  $28.000
  
  Huevo pochado, espárragos, tomate cherry, salsa Holandesa, tocineta, cebollín, aguacate, antipasto de calabacín y berenjenas.
  
  Elige el pan de tu preferencia: - Pan masa madre, - Pan brioche.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Huevos caribe
  
  $17.000
  
  Huevos fritos en aceite de oliva, con mojo de ajo y limón, pan a elección y suero costeño.
  
  Elige el pan de tu preferencia: - Pan masa madre, - Pan brioche.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Huevos criollos gratinados
  
  $16.000
  
  Huevos en cacerola bañados con guiso criollo y gratinados con queso mozzarella y parmesano.
  
  Elige el pan de tu preferencia: - Pan masa madre, - Pan brioche.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Huevos fritos con tocineta
  
  $19.000
  
  Tomate cherry y espárragos salteados en mantequilla.
  
  Elige el pan de tu preferencia: - Pan masa madre, - Pan brioche.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Huevos Litany
  
  $17.000
  
  Papa y huevo cocido, mezclum, tomate cherry, yerbabuena, aguacate y labne.
  
  Elige tu pan de preferencia: -Pan masa madre, -Pan brioche.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Huevos mediterraneos
  
  $18.000
  
  Huevos en cacerola, acompañados de aceituna negras, cebolla morada y berenjenas en escabeche, con reducción de vino tinto, tomates secos, queso feta y aguacate.
  
  Elige el pan de tu preferencia: - Pan masa madre, - Pan brioche
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Migas de arepa
  
  $17.000
  
  Huevos revueltos con guiso criollo, miga de arepa y chorizo coctelero.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Omelette super proteína
  
  $18.000
  
  Omelette de claras de huevo, espinaca, queso mozzarella, maíz dulce, tomate cherry, labne y aguacate.
  
  Elige el pan de tu preferencia: - Pan masa madre, - Pan brioche.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Pan de bono de chocolate
  
  $4.500
  
  Pan de bono relleno de chocolate.
- Pan de bono de espinaca y queso
  
  $4.500
  
  Pan de bono relleno de espinaca y queso.
- Pan de yuca de bocadillo
  
  $4.500
  
  Pan de yuca relleno de bocadillo.
- Pancakes de banano
  
  $17.000
  
  Mezcla perfecta de pancake con banano y chips de chocolate, bañado con sirope de maní y chocolate. Adición de fresas.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Tostadas de fruta
  
  $12.000
  
  Variedad de frutas frescas, miel de agave, sobre tostadas de pan y queso crema.
  
  Elige el pan de tu preferencia: - Pan masa madre, - Pan brioche.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Tostadas de huevos benedictinos
  
  $17.000
  
  Huevo, mézclum, tocineta, guiso criollo, salmuera en seco y queso azul.
  
  Elige el pan de tu preferencia: - Pan masa madre, - Pan brioche.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Tostadas de salmón ahumado
  
  $23.500
  
  Salmón curado con eneldo, queso crema, lechugas baby, ghee de albahaca y cítricos.
  
  Elige el pan de tu preferencia: - Pan masa madre, - Pan brioche.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Tostadas dolce vita
  
  $17.000
  
  Huevos cocidos con antipasto italiano, lechugas crocantes y tomate seco.
  
  Elige el pan de tu preferencia: - Pan masa madre, - Pan brioche.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Tostadas escabeche de berenjena
  
  $18.000
  
  Berenjena, lechugas baby, tomate seco, aguacate y queso crema.
  
  Elige el pan de tu preferencia: - Pan masa madre, - Pan brioche.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Tostadas nueces del nogal
  
  $17.500
  
  Nueces de nogal confitadas en miel de agave, queso de cabra y porción de frutas.
  
  Elige el pan de tu preferencia: - Pan masa madre, - Pan brioche.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Trio de arepas de la casa
  
  $25.000
  
  Arepas de maíz amarillo, asadas en cayana, montada con puré de aguacate y huevo, cebolla puerro, carne desmechada y tocineta, huevo ponchado, servidas con suero costeño y guiso criollo.
  
  Adiciona jugo de naranja o café americano por solo $4.500.
- Entradas
- Camarones al ajillo
  
  $36.000
  
  Camarones salteados en ajo confitado, con reducción de vino blanco. Notas de mantequilla de albahaca y lima.
- Carantanta
  
  $14.500
  
  Crocante de maíz, acompañado de ají de maní.
- Ceviche de guanábana (Chuyaco al estilo distrito)
  
  $14.000
  
  Pulpa de guanábana, con zumo de naranja y limón, notas de ajo y perejil, servido con crocantes de plátano y ají de cilantro.
- Ceviche de pescado fresco y manzana con leche de coco
  
  $33.000
  
  Pesca de temporada con manzana verde zumo de limón y leche de coco, acompañado de crocante de maíz.
- Ceviche mixto
  
  $36.000
  
  Camarones, calamares y pescado fresco servido sobre hummus de garbanzo y chips de plátano.
- Chicharrones picarones
  
  $26.000
  
  Crocantes y sabrosones: Laminas de chicharrón crocantes, con arepa tela, chips de plátano y salsa de ceviche al estilo de Buenaventura.
- DC.País
  
  $48.000
  
  Plato para compartir tipo tacos con embutidos y frituras colombianas (morcilla envigadeña, longaniza chocoana, chorizo antioqueño y butifarra soledeña, acompañado de arepa oreja de perro elaborada en le huila)
- Empanadas de camarón
  
  $23.000
  
  Con el sabor de las hierbas de azotea servidas con ají suave de Maracuyá y cilantro.
- Frituras mixtas
  
  $25.000
  
  Aborrajados, puerquitas y papa rellena en un mismo plato (para compartir).
- Mini aborrajados
  
  $9.000
  
  Bolitas de maduro rellenas de queso y bocadillo.
- Papita rellena
  
  $9.000
  
  Tradicional papa rellena con costilla de res cocinada a fuego lento y desmechada, apanadas en panco. Servidas con ají de la casa.
- Puerquitas
  
  $9.000
  
  Bolas de plátano pinto, rellenas de tocino crocante.
- Rollitos de jaiba
  
  $25.000
  
  Masa crocante rellena de guiso de jaiba y camarón, acompañado con ají suave de lulo.
- Timbal de pipian
  
  $19.000
  
  Trozo de cerdo al horno, sobre puré pipian al estilo caucano, servido con lechugas frescas, abanico de aguacate y tomates cherrys.
- Tiradito de chicharrón
  
  $23.000
  
  Trozo de chicharrón al horno, servidos con salsa de ají amarillo, maracuyá y cardamomo. Acompañado de abanico de aguacate y lechugas babys.
- Fuertes
- Arroz caldoso del pacifico
  
  $45.000
  
  Arroz arbóreo con camarones, calamares y mejillones, queso parmesano, refrito del pacifico, chiote y leche de coco.
- Arroz Tahi montañero
  
  $25.000
  
  Arroz al wok con sabores orientales e ingredientes típicos colombianos (frijol, maíz, madurito, aguacate plátano y chicharrón).
  
  Opción vegana: filete de quinua o tofu
- Bowl de brazuelo de cerdo
  
  $21.000
  
  Opciones base: Quinua y mézclum ó Arroz y maní.
  
  Acompañamientos: Zanahoria, champiñones, maíz, maduro.
  
  Elige una salsa: - Queso crema curry, - De la casa, - Marrón picante, - Miel mostaza, - Mayonesa de Maracuyá, - Queso azul, - Oriental
- Bowl de chicharrón
  
  $22.000
  
  Opciones base: Quinua y mézclum ó Arroz y maní.
  
  Acompañamientos: Zanahoria, aguacate, frijol, garbanzo.
  
  Elige una salsa: - Queso crema curry, - De la casa, - Marrón picante, - Miel mostaza, - Mayonesa de Maracuyá, - Queso azul, - Oriental
- Bowl de pollo
  
  $21.000
  
  Opciones base: Quinua y mézclum ó Arroz y maní.
  
  Acompañamientos: Brócoli, zanahoria, abanico de mango, caraotas.
  
  Elige una salsa: - Queso crema curry, - De la casa, - Marrón picante, - Miel mostaza, - Mayonesa de Maracuyá, - Queso azul, - Oriental
- Bowl de posta
  
  $21.500
  
  Opciones base: Quinua y mézclum ó Arroz y maní
  
  Acompañamientos: Brócoli, zanahoria, aguacate, champiñones.
  
  Elige una salsa: - Queso crema curry, - De la casa, - Marrón picante, - Miel mostaza, - Mayonesa de Maracuyá, - Queso azul, - Oriental
- Bowl de proteínas vegetarianas
  
  $21.000
  
  Pídelo de tofu ó filete de quinoa
  
  Opciones base: Quinua y mézclum ó Arroz y maní.
  
  Acompañamientos: Brócoli, zanahoria, champiñones, maíz.
  
  Elige una salsa: - Queso crema curry, - De la casa, - Marrón picante, - Miel mostaza, - Mayonesa de Maracuyá, - Queso azul, - Oriental
- Costillas café castillo
  
  $33.000
  
  Costilla en cocción lenta, apanada en panco, servida sobre puré de yuca y reducción de vino tinto con café colombiano variedad castillo.
- Encocado de camarón
  
  $39.000
  
  Camarones guisados en leche de coco, con refrito de hierbas de azotea, puré de platano maduro.
- Entrepan de brazuelo de cerdo
  
  $19.000
  
  Tienes opción de una salsa: - Queso crema curry, - De la casa, - Marrón picante, - Miel mostaza, - Mayonesa de Maracuyá, - Queso azul, - Oriental
- Entrepan de chicharrón
  
  $20.000
  
  Tienes opción de una salsa: - Queso crema curry, - De la casa, - Marrón picante, - Miel mostaza, - Mayonesa de Maracuyá, - Queso azul, - Oriental
- Entrepan de pollo
  
  $19.000
  
  Tienes opción de una salsa: - Queso crema curry, - De la casa, - Marrón picante, - Miel mostaza, - Mayonesa de Maracuyá, - Queso azul, - Oriental
- Entrepan de posta
  
  $19.500
  
  Tienes opción de una salsa: - Queso crema curry, - De la casa, - Marrón picante, - Miel mostaza, - Mayonesa de Maracuyá, - Queso azul, - Oriental
- Entrepan vegetariano de tofu
  
  $19.000
  
  Tienes opción de una salsa: - Queso crema curry, - De la casa, - Marrón picante, - Miel mostaza, - Mayonesa de Maracuyá, - Queso azul, - Oriental
- Raviolis de cola endiablada
  
  $31.000
  
  Pasta rellena de hilos de cola de res en cocción lenta y reducción de sus propios jugos. Picante moderado. Lajas de queso parmesano.
- Raviolis de pollo
  
  $29.000
  
  Pasta rellena de pollo con hierbas de la sabána, bañados en salsa de vino y crema alcaparrada.
- Salmón bourbon rosado
  
  $36.000
  
  Salmon en cocción al vacío glaseado con café variedad bourbon rosado y malbec, sobre una cama de puré de papa.
- Solomito de Pico de gallo frutal
  
  $36.000
  
  Solomito de res en pico de gallo con frutas tropicales, cebollas crocantes y vinagreta de hierba luisa, sobre una cama de puré de papa.
- Solomito de pollo
  
  $25.000
  
  Lomo fino de pollo, marinado con hierbas aromáticas. Servido con cogollos europeos a la plancha con reducción de vino blanco y mantequilla aromatizada.
- Sopa de la abundancia
  
  $35.000
  
  Sopa tradicional del pacifico colombiano con queso costeño, calamares, camarones, mejillones, refrito, leche de coco, cubitos de papa y plátano maduro.
- Ensaladas
- Ensalada DC
  
  $36.000
  
  Mix de lechugas babys, frutos secos, champiñones, queso mozzarella de búfala y palmitos del putumayo a la pancha, servidas con cebollas crocantes y tomates secos.
- Ensalada de pollo
  
  $33.000
  
  Mix de lechugas fresca con almendras garrapiñadas, tomates secos, tomates frescos, aceituna, medallones de pollo apanados en panco y cebolla crocante, con vinagreta de hierbas aromáticas y palmitos.
- Ensalada de quinua
  
  $33.000
  
  Solomitos de pollo , con tabulle de quinua, manzana y frutos secos.
- Postres
- Amor prohibido
  
  $15.000
  
  Biscocho de Maria Luisa sumergido en café lavado de granada Antioquia, con dulce de mora y crema suave de queso con vainilla y chocolate en polvo.
- Galleta con helado
  
  $10.500
  
  Galleta de almendra con helado de vainilla.
- Parfait de frutos amarillos
  
  $14.000
  
  Mezcla de frutos amarillos, yogurt griego, chia, miel de agave y cereal tipo granola.
- Parfait de frutos rojos
  
  $14000
  
  Mezcla de frutos rojos, yogurt griego, chia, miel de agave y cereal tipo granola.
- Parfait mixto
  
  $14.000
  
  Variedad de frutas frescas, yogurt griego, chia, miel de agave y cereal tipo granola.
- Torta de chocolate
  
  $8.000
  
  Torta húmeda, con cobertura de chocolate y fresas.
- Torta de zanahoria
  
  $8.000
  
  Tradicional torta de zanahoria al estilo distrito, cobertura de limón y crema.

Bebidas con café

Bebidas sin café

Desayunos

Entradas

Fuertes

Ensaladas

Postres